La chaya, conocida también como espinaca Maya por sus propiedades nutricionales, es un super alimento ancestral de Guatemala. Este libro presenta una variedad de recetas para usar este cultivo sabroso y versátil.
Chaya: La Cocina como herramienta de desarollo
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- Authors:
- Winter, P.E.
- Pages:
- 11 p.
- Publication Year:
- 2019
- Language:
- (En)
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