Chaya: La Cocina como herramienta de desarollo

La chaya, conocida también como espinaca Maya por sus propiedades nutricionales, es un super alimento ancestral de Guatemala. Este libro presenta una variedad de recetas para usar este cultivo sabroso y versátil.

Authors:
Winter, P.E.
Pages:
11 p.
Publication Year:
2019
Language:
(En)
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